• Barattoli da 250g e 400g

• Miele monofloreale 100% italiano

• Miele dal colore dorato chiarissimo, limpido e fluido

• Miele dal sapore dolce e delicato e un profumo delicato.

• Miele non pastorizzato

• Prodotto da api allevate in modo biologico.

 

Il Miele di Acacia ha un colore giallo dorato chiaro, limpido, molto fluido, non cristallizza, per la presenza di una grande quantità di fruttosio rispetto al glucosio. Per questo motivo non cristallizza.

Grazie al contenuto di fruttosio molto elevato, è consigliato a chi segue una dieta a basso contenuto di zuccheri. Quindi è il dolcificante naturale consigliato, sebbene comunque in quantità moderate, anche a chi è affetto da diabete di tipo 2.

Per la sua delicatezza, sia nel sapore che nel profumo, è adatto a dolcificare the e tisane e come ingrediente dei dolci da forno, perché aggiunge una delicata nota aromatica senza alterarne i sapori di base, arricchendone il gusto.